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| 食材 |
| 鸡翅中：500克 可乐：200毫升 姜：1小块 蒜：3瓣 白芝麻：适量 | ||
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 | 调料 | |
料酒：1/2茶匙 生抽：1茶匙 老抽：1/4茶匙 盐：适量 | ||
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 | 使用产品 | |
| 不粘锅 | ||
1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒少许盐抓匀腌10分钟
2.准备好可乐，姜丝和蒜粒
3.锅里倒入2碗冷水，放入几片姜
4.放入鸡翅，冷水煮开，沸腾大约1分钟后熄火
5.捞起鸡翅，用自来水清洗后，沥干水份，用厨房纸擦干水份
6.GiPP不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀
7.一面煎黄后翻过来煎另一面
8.把姜蒜加入煸香出味，倒入适量生抽和几滴老抽
9.接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻炒2—3次
10.时间差不多就掀起锅盖，收汁
11.摆盘，撒上熟的白芝麻。鸡翅外焦香，里鲜嫩滑爽，带着我喜欢的可乐味道，好吃到根本停不下来！